守住良心 守住大家的健康

台北醫學大學營養學院趙振瑞院長 - 呼籲：守住良心，守住大家的健康

【記者洪心婷/台北報導】保健營養是生活不可或缺的一環，有好營養才有好身體，有好身體才有好能量，去做更多好事。良心時代運動志工至台北醫學大學，拜訪營養學院趙振瑞院長，邀請院長響應第一屆聯合國國際良心日。趙院長表示，若人人都有良心，環境與人類就能獲得平衡，世界會變得更好。

趙振瑞院長提到營養學是一門預防醫學，這次新冠肺炎疫情，人們更加體會到預防的重要，平常飲食若能吃得健康，並讓身心保持平衡，就能大大提升自己的免疫力，減少醫療資源消耗，也是做好事。製造食物的業者也要秉持良心，謹慎把關食物製造環節，用良心做出健康美味的食物，送到消費者口中。趙院長表示，保健營養學也很重視地球環境，若人人都有良心，環境與人類就能獲得平衡，除了自己的個人健康，也能發揮影響力，讓家庭、社會、國家甚至全世界都變得更好。

曾擔任台北醫學大學國際事務處事務長及全球衛生暨發展碩士學位學程主任的趙院長提到，台北醫學大學接受了許多國際學生，感受到全球化（Globalization ）影響，台北醫學大學的行政和教學都已朝全英語化環境規劃進行，因此她除了談到過去美國留學經驗，體會到國際觀的重要，也鼓勵學生們除了將學業顧好，課餘時間更要好好關心世界。趙院長非常認同國際良心日，也希望北醫學生能一同響應良心日宣言內容（http://www.aneoc.org/zh/endorse-idoc，從自己開始做起！

2020年4月5日為第一屆聯合國國際良心日，希望匯聚更多善心人士的力量，團結找回良心，回到一個沒有戰爭、痛苦、恐懼、悲傷的祥和世界，並希望疫情早日結束，讓人類與自然恢復平衡。

就讀公共衛生學系的志工品嘉，聽完有感而發，她認為世界衛生組織對健康的定義不只有「生理」上的健康，還需要「心理」及「社會」三方處於完全安寧；黃品嘉說，公共衛生學系也強調預防醫學的重要，只有一個人好是不夠的，大家一起變好、變健康，世界才會和平。

另一位保健營養學系的志工庭妤表示，除了將正確的營養知識傳達給社會大眾，更重要的是貼近他人的心，設計出適合對方的方式，並且多一份微笑和關心，希望對方收到這份關愛和專業知識後，都可以學會如何吃得健康，就能預防疾病，如同趙院長所說，減少醫療資源的消耗。

最後志工們贈送「防疫三不五多秘訣」海報，向院長分享保持身心健康的秘訣「五多」：多洗手、多喝溫開水、多運動、多歡喜、多防範，及「三不」：不生氣、不憂慮、不緊張。趙院長隨後與青年志工們一起擺出良心手勢拍合照，一起喊出「conscience（良心）！」為溫暖愉快的訪談畫下尾聲。