良心時代運動

An Era of Conscience

「食安」與「身心」的防護罩

2024/05/01

現場來賓收穫滿滿,開心大合照,希望大家都能擁有身心的防護。
 
南港道館於4月21日邀請有食安背景的茱利以「食在不安怎麼辦?」為主題,分享如何面對食品安全的問題,不讓自己沉浸於憂慮中,要照顧好身心健康。

現在的人生活忙碌,大多數人三餐在外,食安事件頻傳,造成民眾恐慌,南港道館於4月21日邀請具有食安背景的茱利以「食在不安怎麼辦?」為主題,透過台灣近期發生的食安事件,告訴大家該如何面對食品安全的議題,不再沉浸於憂慮中,照顧好身心。茱利也分享自己入門練功後的轉變,讓她精神飽滿,笑臉迎人,以正向態度面對忙碌生活與工作的挑戰。

茱利提到,年初辣椒中被檢出蘇丹紅的事件全台流竄,民眾深陷在紅色的風暴中。她提醒大家,在政府相關網站都有不合格產品的清單,若有疑慮時可以自行查看。茱利也提醒消費者對食物或食品的色澤非自然顏色要注意,廠商應與政府配合嚴格把關食品原料源頭之安全,守護食安問題。

茱利談到,近期發生的多起食安事件,她說明,政府只要接收到消息後,會立即展開調查,追查有疑慮的原料流向及產製的產品,而國內業者也配合下架回收及通報政府,資訊都公開在網站上,民眾可以上網查證比對有沒有踩雷。她表示,面對接二連三的食品安全問題,廠商要有良心與責任自主通報,政府則應公開透明將資訊揭露給民眾知道,而針對消費者保護也提供多元管道予以協助,共同維護食安。

茱利也提到,關於有害毒素邦克列酸的生成原因與食物保存注意須知。她表示,它是由一種植物病原菌產生,在中性、低鹽、溫暖且潮濕條件下,再加上有油的環境所產生,尤其富含油酸的椰子及果肉、玉米、木耳、銀耳等。她舉例要避免乾木耳在室溫長時間泡發,須注意食物的處理與保存、嚴格控管溫度、料理後盡速食用、冰箱的東西要先進先出以免變質,冰箱要分區放置,不要交叉污染等,都是關鍵的預防措施,也呼籲大眾與餐飲人員更要注意清潔的問題及多防範的重要性。

此外,茱利指出,無色無味耐熱性極佳的邦克列酸,它的作用機轉是抑制細胞內粒線體ATP的生成,細胞無法進行呼吸或能量交換,會導致死亡。她引用位博士師兄曾提到,練氣功能夠提升細胞含氧量,使細胞生成ATP的效力提高,練氣也能使人體從細胞階層恢復健康,也能安定心神增智慧,保持心情平靜很重要,因為焦慮會使人生病,還有練氣功能夠快速提升心率變異HRV,使副交感神經旺盛,讓人放鬆睡得好。

茱利表示,雖然食安事件讓人擔心,呼籲保持飲食均衡、持續運動,常保歡喜,保持身心健康,即使吃到少量不好的食物,也能加速排毒,而練氣功也是身體保健的好選擇。茱利說,自已非常忙碌經常加班,好在有入門練功,即使上班很累,練功能夠迅速回復體力、頭腦清晰,讓她每天能夠保持笑臉迎人,精神飽滿,以正向的態度面對與解決工作上遇到的問題,一家人練功至今十幾年,擁有身心靈健康幸福的人生。

良心農夫愛護自然 開心菜園培育無毒蔬果

開心農場主人朝寶堅持愛護自然生態的良心,他響應「良心時代運動」,用良心和愛心照顧,所種植出來的無毒蔬果不僅讓顧客買得安心,他也分享親朋好友,讓大家吃得開心。

用良心把關食材 太極門茶會分享乾貨選擇秘訣

溫馨的五月,太極門內湖道館於5月10日母親節前夕,邀請陳立森師兄跟大家分享他多年來任職食材產業及練功的心得。陳立森在食材產業這行從基層做起,一步一腳印的學習,如今已是高階主管。現代人忙碌,多半選擇外食,陳立森建議還是自己做餐飲最好,食材的選擇上也要多下點工夫,陳立森以乾貨的選擇為題,分享許多選材的要訣。

太極門弟子趙允珠的台韓情緣

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「食安」與「身心」的防護罩

現在的人生活忙碌,大多數人三餐在外,食安事件頻傳,造成民眾恐慌,南港道館於4月21日邀請具有食安背景的茱利以「食在不安怎麼辦?」為主題,透過台灣近期發生的食安事件,告訴大家該如何面對食品安全的議題,不再沉浸於憂慮中,照顧好身心。茱利也分享自己入門練功後的轉變,讓她精神飽滿,笑臉迎人,以正向態度面對忙碌生活與工作的挑戰。

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「專業的養成固然重要,但是如果沒有好的品德,將來出社會服務就可能會危害到社會比較嚴重。」真理大學校長陳奇銘在2024年1月24日國際教育日的「良心教育 照亮未來」線上分享會表示,真理大學以馬偕博士奉獻服務的精神「寧願燒盡,不願朽壞」教育下一代,希望他們以良好的品德為先,為社會做出卓越的貢獻。

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良心教育是幫助世人邁向永續未來的基礎。2024年1月24日第六屆國際教育日,聯合國NGO世界公民總會、太極門氣功養生學會及世界之愛和平總會舉辦「良心教育 照亮未來」線上分享會。童軍出身的新北市光華國小校長洪中明表示,童軍的日行一善是他的生活準則,更是教育理念。

良心教育是世人邁向永續未來的基礎

為紀念教育推動和平與發展所做出的貢獻,聯合國大會將1月24日定為「國際教育日」,聯合國NGO世界公民總會等民間團體於當天共同舉辦線上分享會,邀請各地教育先進及有志之士,分享在品德及良心教育上結合學校各科基礎教育的理念、經驗、成功案例與建言。

圖書教師曾綉絹:良心指引,教育的未來之光

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面對誘惑的抉擇?基金操盤冠軍經理人的良心建言

面對誘惑與良心的交戰,該做何選擇?太極門高雄道館12月9日特別邀請曾榮登台灣共同基金操盤冠軍經理人、資深財經顧問官大煊,以「良心之上 財富相伴」為題,分享良心更在財富與科技之上的意義,並提醒大家,謹守不貪心、不讓錢離開自己的戶頭,就不會落入詐騙的陷阱。

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